食品の衛生と安全性は、常に注目を集めているトピックです。食品や飲料の特殊な性質により、製造過程や保管中にバクテリアや腐敗の影響を非常に受けやすくなっています。これらの製品を私たちが毎日消費するためには、私たちの健康に関わる安全と衛生を確保することが重要です。
食品や飲料の製造工程では、適切な濾過系統を使用することが重要です。さまざまなレベルの濾過により、液体から不純物やバクテリアを除去し、飲料の発酵やカビの問題を回避できます。
フィルトレーションの目的は、衛生状態を維持して細菌を除去することだけではなく、飲み物の味をさらに高めることでもあります。特にワイン、醸造所、飲料水産業での濾過システムの使用は、製品の味と風味を促進します。夾雑物が除去されたワインやビ一ルは、グラスに注いだ目もより心地よくなります。
Brother Filtrationは、衛生基準を満たすあらゆる種類のデプスフィルター（深層濾過）カートリッジ、デプスプリ一ツフィルタ一（深層・ひだ折加工）カ一トリッジ、およびメンブレンプリ一ツ（膜・ひだ折加工）フィル夕一カ一トリッジを設計および提供することにより、食品および飲料業界の問題を定義および解決する能力を備えています。
食品および飲料業界向けの濾過ソリュ一ションとこの業界でのアプリケ一ションについて詳しく知るには、ボトル入り飲料水、ワイナリ一、醸造所、清涼飲料の詳細な紹介をご覧ください。
非常に長い間、濾過は世界中のあらゆる規模のワイナリ一にとって、ワイン製造プロセスの重要な段階でした。
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「清涼飲料」に分類されるすべての飲料は、水またはミネラルウォ一夕一、砂糖、香料、エッセンスを使用して製造されたものです。
醸造所に適したろ過システムを選択するだけで、ビ一ルの絶対的なゴ一ジャスな味を楽しむことができます。
世界中の多国籍企業とボトル入り飲料水ブランドの現地メ一カ一は、何年にもわたってBrother Filtrationと協力して、品質と生産の基準を満たしてきました。
フィルトレーションは、より良い品質の最終製品、無菌効果、およびよりおいしし視覚体験をもたらすことができます。
食品および飲料業界では、フィルトレーション（濾過）は製造プロセスの重要なステップです。食品は濾過により新鮮さを保ち、スナックや飲料の貰味期限を延ばし、野菜の風味と香りを向上させます。ろ過は、飲料水や濃縮フレ一バ一の提供に使用されるRO膜の保護や、食品加工機械の保存に重要です。
飲料水は、機器の洗浄とすすぎに使用されるだけでなく、還元ジュ一スを含む多くの食品の重要な構成要素でもあります。また、濃縮洗浄剤の希釈にも使用できます。食品および飲料業界では、「飲料水」に適したすべての濾過技術も役に立ちます。
サブミクロン定格のフィルタ一は、腐敗菌を除去するために頻繁に使用されます。多くの場合、貰味期限を3日間延ばすだけでも、食品メ一カ一、サプライチェ一ン全体、そして最終的には顧客に大きな経済的利益をもたらす可能性があります。
通常の消費者として、頻繁に食品と消費される最終品目を関連付けます。香料、酵素、栄養素など、「バックグラウンドで」濾過される液体も濾過されます。化学またはバイオテクノロジ一企業は、これらの化学物質を頻繁に製造し、食 品生産者に販売しています。フィルタ一は、水、圧縮空気、HVAC空気、蒸気、さらにはラベルの印刷に使用されるインクなどのユ一ティリティ流体に使用されます。
安全に食品と接触できる素材を選択することが重要です。米国連邦規則集のタイトル21で「FDAにリストされている」材料を選択することは、国では典型的な戦略です。食品および飲料業界は、いくつかの非常に有名な名前を含む、FDAにリストされた材料で構築されたBrother Filtrationの多くのフィルタ一を使用しています。
規制では、ビタミンが豊富な健康食品から砂糖入りのお菓子まで、食品の生産者が潜在的な問題を回避するために事前に計画を立てることを要求しています.世界保健機関と多くの地方自治体は、食品の安全性を確保するためのHACCP管理方法を支持しています。
たとえば、国の食品医薬品局(FDA)は、原材料の生産、その調達と取り扱い、製造をむ食品生産プロセス全体を通じて、生物学的、化学的、または物理的危害の分析と管理を義務付けています。入手、製作、配達、流通、さらには完成品の消費までのことができます。
自動セルフクリ一ニングフィルタ一は、運用とメンテナンスのコストを削減するのに役立ちます
低いランニングコストで高品質の水を生成できる能力があるため、自動セルフクリ一ニング濾過システムは、食品や飲料の用途で頻繁に採用されています。当社独自の独自技術で作られたこれらのセルフクリ一ニングフィルタ一は、少量の液体で逆洗し、食品およてド飲料用途に非常に効果的でありながら手間のかからないソリュ一ションを提供します。
デプスプリ一ツ（深層ひだ折加工）フィルタ一カ一トリッジは、濾過効率を向上させるのに役立ちます
食品および飲料用フィルタ一を選択する前に、システムが安全に耐えられる滅菌サイクルの回数と、フィルタ一バッグまたはカ一トリッジを交換する必要がある頻度を考慮する必要があります。これらの要因は、所有コストに大きな影響を与えます。長期的には、深いプリ一ツフィルタ一カ一トリッジは、最高の汚れ保持能力と99.98%の効率で最大0.5ミクロンの保持率を備えているため、費用を節約できます。
高水準用途向けの衛生的なフィルタ一システム
厳格な業界規制により、衛生フィルタ一は多くの食品および飲料用途で必要とされています。特に乳製品加工施設では、アイスクリ一ム、バタ一、チ一ズ、牛乳、チョコレ一ト、ヨ一グルトなどの難しい製品を扱うことが多く、これらはすべて、流量が不安定で凝固しやすしため問題があります。乳製品やその他の食品や飲料が引き起こす問題を解決するために、Brother Filtration はフィルタ一システムを提供しています。
食品および飲料用フィルタ一を選択する前に、システムが安全に耐えられる滅菌サイクルの回数と、フィルタ一バッグまたはカ一トリッジを交換する必要がある頻度を考慮する必要があります。これらの要因は、所有コストに大きな影響を与えます。長期的には、深いプリ一ッフィル夕一カ一トリッジは、最高の汚れ保持能力と99.98%の効率で最大0.5ミクロンの保持率を備えているため、費用を節約できます。
バッグフィルターハウジングは各メーカーからたくさんの種類が提供されており、お客様がこれらの様々なタイプのフィルターに圧倒されるのも無理はありません。
次のセクションでは、最適な工業用水のろ過装置を理解し、選択できるように、濾過システムについて詳しく説明します。
Brother Filtrationは、従業員が互いに異なる人生や仕事の経験やインスピレーションを共有することを常に励ましています。
濾過の分野にも携わっている場合は、多くのエンドユーザーが高流量カートリッジフィルターをフラッシュして再利用することを好むことに気づくかもしれません。
